Sigi – Dalam rangka meningkatkan keterampilan tata boga bagi peserta didik, SLB Negeri Porame melaksanakan kegiatan keterampilan yang bertujuan untuk membekali siswa dengan keterampilan tata boga dan wirausaha yang dapat berguna bagi masa depan mereka.
Kegiatan ini diikuti oleh peserta didik pada jenjang SMALB dengan pendampingan dari guru tata boga. Mereka diajarkan cara membuat berbagai jenis kue sederhana yakni kue Manohara yang bisa mereka buat menjelang hari Idul Fitri nanti. Selain mengasah keterampilan memasak, kegiatan ini juga melatih kemandirian dan kerja sama antar siswa.
Kepala SLB Negeri Porame, Drs. Jaya, M.Si menjelaskan bahwa program ini tidak hanya bertujuan untuk memberikan pengalaman memasak, tetapi juga untuk menumbuhkan jiwa wirausaha bagi peserta didik. “Kami ingin siswa memiliki keterampilan yang dapat digunakan secara mandiri di masa depan. Dengan pelatihan ini, mereka bisa belajar membuat produk yang bernilai jual,” ujarnya.
Hasil dari kegiatan ini akan dijual di kantin sekolah. Kue-kue yang dibuat oleh peserta didik dipasarkan kepada guru, staf, dan masyarakat sekitar sekolah. Dengan adanya program ini, diharapkan peserta didik SLB Negeri Porame dapat lebih mandiri dan memiliki keterampilan yang bermanfaat untuk masa depan mereka.